Крупа Ячневая

Ячневая крупа получается из отборного ячменя путем дробления и шлифования злака. Благодаря щадящей технологии сохраняется максимальное количество клетчатки, повышается усваиваемость ценных пищевых компонентов: белков, углеводов, минеральных веществ, витаминов (А, В, Е, D). Содержащийся в ячневой каши рутин (Р) укрепляет стенки сосудов, предотвращает отложение холестерина. Блюда из ячневой крупы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.